ブルーベリーの品種と3つの系統をやさしく解説
ブルーベリーはノーザンハイブッシュ・サザンハイブッシュ・ラビットアイの3系統に大きく分かれます。それぞれの特徴と代表品種、味の違いを紹介します。
ブルーベリーは鉢植えでも育てやすい果樹。品種選びから土づくり、水やり、剪定まで、初心者向けの家庭栽培の基本をまとめました。
ブルーベリー狩りで「自分でも育ててみたい」と思った方へ。ブルーベリーは庭がなくてもベランダの鉢植えで育てられる、家庭果樹の入門編としても人気の植物です。
ブルーベリーは自分の花粉だけでは実がつきにくい性質(自家不結実性)があるため、同じ系統内で2品種以上を近くに植えると実つきが良くなります。ベランダなど暖かい環境ならサザンハイブッシュ系、庭植えで寒冷地ならノーザンハイブッシュ系が育てやすいとされます。
ブルーベリーは強い酸性土壌(pH4.3〜5.3程度)を好む珍しい果樹です。市販の「ブルーベリーの土」を使うのがいちばん簡単。自分で配合する場合は、鹿沼土とピートモスを等量ほど混ぜると近い環境が作れます。普通の培養土だけだと生育不良の原因になるので注意しましょう。
植えてから2〜3年は実を大きくつけさせず、樹を育てることを優先。込み合った枝や古い枝を冬の休眠期(12〜2月頃)に整理すると、次シーズンの実つきが良くなります。根が鉢いっぱいになったら、一回り大きな鉢に2〜3年に一度植え替えましょう。
ブルーベリーはノーザンハイブッシュ・サザンハイブッシュ・ラビットアイの3系統に大きく分かれます。それぞれの特徴と代表品種、味の違いを紹介します。
日本のブルーベリー狩りシーズンはおおむね6月〜9月。地域や品種の系統によって旬の時期が変わります。ベストシーズンの見極め方を解説します。
甘いブルーベリーを見分けるポイントは、色・軸の付け根・表面の白い粉(ブルーム)。ブルーベリー狩りでも買い物でも使える、完熟の見分け方を解説します。