北村ブルーベリー農園
6月下旬〜秋頃
くわしく見る →お住まいの近くのブルーベリー狩りスポットをチェック
「30品種以上の食べ比べ」「駅チカ」「カフェあり」など、農園の個性で選べます
農園が公開している動画で、畑のようすを先にチェック。
6月下旬〜秋頃
くわしく見る →6月下旬〜8月上旬
くわしく見る →夏期(詳細は公式サイトでご確認ください)
くわしく見る →6月中旬〜8月中旬(木・土・日・祝営業)
くわしく見る →夏期(事前予約制。詳細は公式サイトでご確認ください)
くわしく見る →6月上旬〜8月中旬の水・土・日曜
くわしく見る →知っているともっと美味しくなる、ブルーベリーの基礎知識(全138本から6本をピックアップ)
甘いブルーベリーを見分けるポイントは、色・軸の付け根・表面の白い粉(ブルーム)。ブルーベリー狩りでも買い物でも使える、完熟の見分け方を解説します。
読む →初めてのブルーベリー狩りでも安心。おすすめの服装、あると便利な持ち物、上手な摘み方のコツ、予約時に確認しておきたいポイントをまとめました。
読む →世界の生産量はこの50年で10倍以上に、日本国内でも生産量1位の県が2015年に入れ替わりました。FAOと農林水産省の統計をもとに、長期的な生産量ランキングの移り変わりをたどる特集記事です。
読む →摘みたてブルーベリーで作る自家製ジャムの基本レシピ。材料はブルーベリーと砂糖とレモン汁だけ。失敗しないコツと保存方法も紹介します。
読む →ヒヨドリやカラス、ハクビシンなどからブルーベリーを守るための対策方法を、防鳥ネットから電気柵、忌避グッズ、罠まで実在するメーカー・購入先つきで紹介します。
読む →「ブルーベリーは目にいい」とよく言われますが、その根拠はどこにあるのでしょうか。アントシアニンの働きと、噂の由来、現在わかっていることを整理しました。
読む →品種えらび、育て方、スイーツ、動画まで。ブルーベリーのいろんな楽しみ方をちょっとだけのぞき見
甘みと酸味のバランスが良いマイルドな味で、果肉がギュッと締まった優れた食感。収穫後に香りが出てくるタイプ。
くわしく見る →着色直後は酸味が強いが、色づいてから1〜2週間ほど樹上で完熟させると甘みと香りがのり、非常に美味しくなる。糖度は12〜18度程度で、完熟果は20度を超えることもある。
くわしく見る →9月から2月のブルーベリー管理を時系列で解説します。紅葉、秋植えと春植えの違い、凍害の見分け方、雪囲いの手順、鉢植えの冬越し、寒肥、冬剪定の数字、よくある質問までまとめています。家庭の庭や鉢で育てる方向けに、9月から2月の作業を月ごとに整理。
読む →ブルーベリーのノーザン・サザン・ラビットアイの3系統の違いを、低温要求量や耐寒性の比較表、地域別のおすすめ、初めての1本の選び方、受粉のルール、失敗例、よくある質問まで初心者向けに丁寧に解説します。家庭で育てる方に役立つ内容です。
読む →ベランダや庭先で楽しむ鉢植えブルーベリーの始め方。鉢のサイズと素材、用土の配合、植え付けの手順、水やり・肥料の目安、植え替えの時期、失敗例とよくある質問を初心者向けに解説します。家庭で育てる方に役立つ内容です。
読む →サクサクのタルト生地にアーモンドクリームやカスタードを詰め、生のブルーベリーをぎっしり並べた、パティスリーの夏の定番。粒の張った生果を最も贅沢に味わえるスイーツです。
レシピと楽しみ方 →グラスにヨーグルトやアイス、グラノーラを重ね、ブルーベリーをたっぷりのせる。農園カフェの看板メニューにもなっている、夏の主役級デザートです。
レシピと楽しみ方 →宮城県石巻市で18品種600本以上のブルーベリーを無農薬で育てる「北村ブルーベリー農園」の公式チャンネル。園内紹介、ジャムやソースなどオンラ…
チャンネル紹介を見る →「ガーデニング超人カーメン君」による園芸エンターテインメント番組で、園芸ジャンルでは国内最大級の登録者数を持つチャンネルです。総合園芸チャン…
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