ブルーベリー・ラズベリー・ブラックベリーの違い|見分け方・味・旬・栄養を比較表で解説
ブルーベリー・ラズベリー・ブラックベリーの違いを、実の構造・摘んだときの見分け方・収穫時期・栄養成分(文部科学省の食品成分表の数字)で比べます。3種を食べ比べできる農園の探し方も。
「無農薬」「減農薬」と紹介される農園をよく見かけますが、それぞれどう違うのでしょうか。表示の意味と、栽培にこだわる農園を選ぶときのポイントを紹介します。
ブルーベリー狩り農園を探していると、「無農薬」「減農薬」「有機栽培」といった言葉をよく見かけます。似ているようで意味が異なるこれらの言葉について、基本的な考え方を整理しました。
| 無農薬 | 栽培期間中に農薬を使用していないことを指す、農園による自己申告的な表現。法律上の統一基準があるわけではありません。 |
|---|---|
| 減農薬 | その地域の慣行栽培と比べて、農薬の使用回数や量を減らして栽培していることを指す表現です。 |
| 有機栽培(オーガニック) | 化学的に合成された農薬や肥料を原則使用せず、種まきや植え付け前2年以上禁止資材を使用していないことなど、一定の基準を満たした栽培方法。「有機JAS」の認証を受けている場合は、パッケージに認証マークが表示されます。 |
ブルーベリーはもともと病害虫の被害を受けにくいとされる果樹で、他の果物に比べて農薬の使用が少なくても栽培しやすいといわれています。そのため観光農園でも「無農薬」「減農薬」を掲げるところが比較的多く見られます。
「無農薬」「減農薬」といった表示は農園による自己申告であることが多いため、気になる場合は公式サイトやSNSで栽培方針を確認したり、予約時に直接尋ねてみるのがおすすめです。本サイトの農園一覧ページでは、こだわりタグから「無農薬・減農薬」を掲げる農園を絞り込むこともできます。
ブルーベリーは表土をマルチで覆う、防鳥ネットを張る、こまめな見回りで害虫を早期発見するといった物理的な対策を組み合わせることで、農薬に頼らずに栽培しやすい果樹といわれています。実際の防除方法について詳しく知りたい方はブルーベリーの主な害虫と対策もご覧ください。
農薬の使い方まで自分でコントロールしたい方は、家庭でのブルーベリー栽培にチャレンジしてみるのもおすすめです。鉢植えでの始め方はおうちでブルーベリーを育てるで紹介しています。
ブルーベリー農園の草刈り|99%刈らない「草を踏み倒す管理」 #幸せフルーツ工房 #ブルーベリーの森あづみの #オーガニックブルーベリー #自然栽培農家 #草刈りシーズン — 幸せフルーツ チャンネル
無肥料栽培でも大粒で甘いブルーベリーが収穫できます【道法スタイル】 — おぐらやま農場
ブルーベリー・ラズベリー・ブラックベリーの違いを、実の構造・摘んだときの見分け方・収穫時期・栄養成分(文部科学省の食品成分表の数字)で比べます。3種を食べ比べできる農園の探し方も。
「ブルーベリーは目にいい」とよく言われますが、その根拠はどこにあるのでしょうか。アントシアニンの働きと、噂の由来、現在わかっていることを整理しました。
ブルーベリー狩りは夏の風物詩ですが、実は春には可憐な花を咲かせています。開花時期と、花から実になるまでの成長の様子を紹介します。