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ブルーチップBluechip

ノーザンハイブッシュ系 ・ 極早生 ・ 大粒

ノーザンハイブッシュ系極早生大粒

米国で育成されたハイブッシュ系品種で、米国の果樹学会誌では、大粒で収量が多く、茎の病気(ケーンキャンカー)に強い品種として、ノースカロライナ州の品種とあわせて紹介されています。日本では岩手県農業研究センターが特性を調べており、岩手県では極早生に分類され、収穫は7月上旬〜8月上旬(盛期7月19日ごろ)でした。1粒の平均は約2.1gで、L玉以上の割合が87%と粒ぞろいがよく、2L以上の大玉も約3割を占めます。糖と酸のバランスを示す糖酸比は15.5で、試食した人の半数が「うまい」と評価し、同じ試験の中で食味評価がもっとも高いグループに入りました。1樹あたりの平均収量は約1.4kgです。大粒で味のバランスがよい早い時期の品種として、東北地方での栽培実績がある品種です。

ブルーチップの特徴をでチェック

甘さ★★★★★
酸味★★★★★
粒の大きさ★★★★★
育てやすさ−
寒さへの強さ−
暑さへの強さ−

根拠:味: 岩手県の試験で糖酸比15.5、「うまい」評価50% / 1粒 2.1g / 粒: 大粒。は下の「参考情報」の資料にある言葉や数字から5段階にしたものです(記載がない項目は「−」)。

ブルーチップはこんな方におすすめ

※育てやすさ・味・粒の大きさ・耐寒性などの記載から選んでいます。

英名Bluechip
系統ノーザンハイブッシュ系
収穫時期7月上旬〜8月上旬(岩手県での収穫期の実績)
果実の大きさ大粒
味の特徴甘味と酸味のバランスがよい(岩手県の試験で糖酸比15.5)
由来米国育成
栽培適地東北地方での試験実績あり(岩手県)
用途生食
育て方の基本は3系統の違いと選び方や栽培ガイドを、系統の解説はまめ知識をご覧ください。収穫時期は地域・年によって前後します。苗の買い方はブルーベリー苗木の選び方と購入先にまとめています。

ブルーチップのおすすめ地域

資料にある栽培適地:東北地方での試験実績あり(岩手県)

寒い地域(北海道・東北・高冷地)−
暖かい地域(関東以西の平地・九州など)−

◎=向いている ○=ふつう △=やや工夫が必要。耐寒性・耐暑性の記載から判定した目安です。地域ごとの品種選びは寒い地域向き・暖かい地域向きもどうぞ。

ブルーチップに近い品種はこちら

同じ系統の品種

ノーザンハイブッシュ系極早生中粒〜大粒 動画あり

アーリーブルーEarliblue

酸味と甘みの調和に優れた濃厚でクラシカルな味わい。ほのかな香気があり、果肉の締まりも良い。

6月上旬〜6月下旬(関東平地の目安)

甘さ★★★★★ 酸味★★★★★
粒★★★★★ 育てやすさ★★★★★

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ノーザンハイブッシュ系極早生中粒 動画あり

ウェイマウスWeymouth

甘みと酸味のバランスが良く、早摘みしても酸っぱくなりにくい。ただし果肉はやわらかめで、風味は他の名品種にやや劣るとする評価もある。

5月下旬〜6月中旬(関東平地の目安)

甘さ★★★★★ 酸味★★★★★
粒★★★★★ 育てやすさ★★★★★

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品種を比べるならブルーベリー品種ランキング(甘い・大粒・育てやすい・農園で多い)もどうぞ。

参考情報(出典)

この品種のページは、次の2件の資料をもとに書いています。