ブルーベリーみやもと
例年6月下旬〜8月下旬
くわしく見る →ノーザンハイブッシュ系 ・ 中生 ・ 中粒〜大粒
ブルーゴールド(Bluegold)は、1988年に作出されたノーザンハイブッシュ系品種です。樹勢は強すぎず、コンパクトにまとまる直立性で、根は浅く、秋は紅葉より黄葉しやすいとされます。果実は16〜21mmの大粒で、果肉が引き締まって硬めです。酸味は強めですが生食でもおいしく、平均糖度は12〜13度です。収穫期が集中して豊産性、米国の苗木会社も、非常に硬く風味があり大きさがそろうと紹介しています。日本の栽培者の中には最も好きな品種に挙げる人もいます。一方、オレゴン州立大学の資料は、ブルーベリーショック・ウイルスに非常に弱いと注意しています。耐寒性は強く、寒冷地向きのノーザンハイブッシュ系の性質を持ちます。
| 甘さ | ★★★★★ |
|---|---|
| 酸味 | ★★★★★ |
| 粒の大きさ | ★★★★★ |
| 育てやすさ | ★★★★★ |
| 寒さへの強さ | ★★★★★ |
| 暑さへの強さ | ★★★★★ |
根拠:味: 酸味は強め、平均糖度12〜13度 / 糖度 12〜13度 / 粒: 中粒〜大粒 / 育てやすさ: 易。は下の「参考情報」の資料にある言葉や数字から5段階にしたものです(記載がない項目は「−」)。
※育てやすさ・味・粒の大きさ・耐寒性などの記載から選んでいます。
| 英名 | Bluegold |
|---|---|
| 系統 | ノーザンハイブッシュ系 |
| 収穫時期 | 6月中旬〜7月中旬(関東平地の目安。資料により早生〜中晩生と幅がある) |
| 果実の大きさ | 中粒〜大粒 |
| 味の特徴 | 果肉がギュッと引き締まった硬めの果実で、酸味が強め。風味と色が良く、抗酸化成分が多いとされる。 |
| 耐寒性 | 強い |
| 耐暑性 | 普通 |
| 栽培適地 | 東北地方〜九州の高冷地(暖地では接木苗や鉢植えでの栽培が無難) |
| 低温要求量 | 多い(高冷地向き。Fall Creek社の分類ではHigh Chill) |
| 育てやすさ | 易 |
| 用途 | 加工向き(ジャム)、生食も可 |
資料にある栽培適地:東北地方〜九州の高冷地(暖地では接木苗や鉢植えでの栽培が無難)
| 寒い地域(北海道・東北・高冷地) | ◎ |
|---|---|
| 暖かい地域(関東以西の平地・九州など) | ○ |
◎=向いている ○=ふつう △=やや工夫が必要。耐寒性・耐暑性の記載から判定した目安です。地域ごとの品種選びは寒い地域向き・暖かい地域向きもどうぞ。
1988年に作出された品種です(花ひろば)。育成者の記載は確認できませんでした。
pH4.3〜4.8の弱酸性土を好みます。鉢植えはブルーベリー用土か、培養土にピートモスを混ぜた土、地植えはピートモスを約3割、堆肥を約2割混ぜ、10cm以上マルチングします。水切れしやすく、初夏と夏は特に注意し、ベランダ栽培では朝夕2回の水やりが必要な時期があります。日向を好みます。接木苗は台木から出る芽を早めに取り除き、4年以上たって花つきが落ちた枝は間引いて若い主軸と入れ替えます。花芽は6〜8月に新梢の先端付近にでき、若木のうちは実をならせすぎないようにします。土壌酸度が不足するとクロロシスになりやすいので注意します。
自家結実性は弱く、1本でも一応実ります。近くに別のノーザンハイブッシュ系品種を植えると結実が良くなり、推奨受粉樹としてジャージー、ヌイ、レガシー、ウェイマウス、ノースランド、ブルーヘブン、チャンドラーなどが挙げられています(花ひろば)。
受粉のしくみは受粉と結実で詳しく解説しています。
鉢植え・コンテナ栽培が可能です。根が細かく根詰まりや過湿になりやすいため、2年ごとの土の入れ替えが勧められています。
鉢植えの始め方は鉢植え栽培の始め方へ。
収穫は7月中旬(花ひろば)とされ、米国の苗木会社は中生で収穫期が集中すると紹介しています。用途は生食とジャムで、酸味が強めで果肉が硬いため加工にも向きます。
オレゴン州立大学の資料では、ブルーベリーショック・ウイルスに非常に弱く、若木が感染すると生育が抑えられる可能性があるとされています。夏の高温・多湿や根腐れで、秋冬以外に葉が紅葉することがあります。1枝に実が多いと果実が小さくなるため、摘果が有効です。
ベリーズライフでは、大きくならずコンパクトで土壌適応性・暖地適応性があり育てやすいとされています。花ひろばでも樹勢は強すぎないが強健とされています。
酸味は強めですが、酸味の弱い果実もたまにあり、生食でもおいしいと紹介されています。
オレゴン州立大学の資料は、ブルーベリーショック・ウイルスに非常に弱いと注意しています。
Bluegold: A Late-Season Northern Highbush Blueberry Variety — 블루베리 라이프(Blueberry Life)
例年6月下旬〜8月下旬
くわしく見る →酸味と甘みの調和に優れた濃厚でクラシカルな味わい。ほのかな香気があり、果肉の締まりも良い。
6月上旬〜6月下旬(関東平地の目安)
甘さ★★★★★ 酸味★★★★★
粒★★★★★ 育てやすさ★★★★★
甘みと酸味のバランスが良く、早摘みしても酸っぱくなりにくい。ただし果肉はやわらかめで、風味は他の名品種にやや劣るとする評価もある。
5月下旬〜6月中旬(関東平地の目安)
甘さ★★★★★ 酸味★★★★★
粒★★★★★ 育てやすさ★★★★★
甘く酸味が少ない、穏やかな風味
甘さ★★★★★ 酸味★★★★★
粒★★★★★ 育てやすさ−
品種を比べるならブルーベリー品種ランキング(甘い・大粒・育てやすい・農園で多い)もどうぞ。
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