クライマックスClimax
甘みと酸味のバランスがよく、ラビットアイの早生としては風味がよい。糖度12.5〜16度。果肉は締まっている。
6月下旬〜7月下旬(関東平地の目安)
甘さ★★★★★ 酸味★★★★★
粒★★★★★ 育てやすさ★★★★★
ラビットアイ系 ・ 中生 ・ 中粒
ガーデンブルー(Garden Blue)は、ノースカロライナ州立大学が1958年に発表したラビットアイ系品種で、交配親はマイヤーズ×クララです。育成者としてGene Gallettaの名が挙げられています。樹勢が強く、直立性で最終樹高1〜2m、生垣や目隠しにも勧められるほど丈夫で、果樹栽培の入門種と紹介されています。果実は、花ひろばでは17〜19mmの中大粒で、皮がぱりっと歯ごたえがあり、加熱しても皮がしっかりしているためジャムやケーキなどの加工に向くとされます。平均糖度は13〜16度、収穫は7月中旬〜8月下旬です。一方NCSUの資料では果実は小さめとされます。1年目の収穫は控え、3年生以上で普通に収穫を楽しむのがよいとされています。
| 甘さ | ★★★★★ |
|---|---|
| 酸味 | − |
| 粒の大きさ | ★★★★★ |
| 育てやすさ | ★★★★★ |
| 寒さへの強さ | ★★★★★ |
| 暑さへの強さ | ★★★★★ |
根拠:味: 甘みが強い。糖度13〜16度 / 糖度 13〜16度 / 粒: 中粒 / 育てやすさ: 易。は下の「参考情報」の資料にある言葉や数字から5段階にしたものです(記載がない項目は「−」)。
※育てやすさ・味・粒の大きさ・耐寒性などの記載から選んでいます。
| 英名 | Garden Blue |
|---|---|
| 系統 | ラビットアイ系 |
| 収穫時期 | 7月中旬〜8月下旬(関東平地の目安) |
| 果実の大きさ | 中粒 |
| 味の特徴 | 甘みが強く、糖度13〜16度。粒は小さめだが味は濃い。 |
| 耐寒性 | 普通 |
| 耐暑性 | 強い |
| 栽培適地 | 東北南部〜九州 |
| 育てやすさ | 易 |
| 用途 | 生食・加工兼用。生垣・庭木用途にも |
資料にある栽培適地:東北南部〜九州
| 寒い地域(北海道・東北・高冷地) | ○ |
|---|---|
| 暖かい地域(関東以西の平地・九州など) | ◎ |
◎=向いている ○=ふつう △=やや工夫が必要。耐寒性・耐暑性の記載から判定した目安です。地域ごとの品種選びは寒い地域向き・暖かい地域向きもどうぞ。
ノースカロライナ州立大学が1958年に発表しました。交配親はマイヤーズ(母)×クララ(父)、関わった育種家としてGene Gallettaの名が挙げられています(NCSU)。
ラビットアイ系はpH4.3〜5.3の弱酸性を好みます。地植えはpH無調整ピートモスを約3割、堆肥を約2割混ぜ、10cm以上マルチングします。日向を好みますが、4月下旬〜8月は半日陰でも育ちます(花つきは悪くなります)。剪定は込み合う枝の間引き程度で十分で、4年以上の古い枝は若い主軸と入れ替えます。肥料は3月、5月下旬以降(硫酸マグネシウム)、12〜2月(寒肥)に与えます。耐寒性がやや弱いため、寒冷地では冬の植え付けを控えます。
花ひろばでは、自家結実性は弱く、ラビットアイ系の別品種を近くに植えるか2品種以上を混植します。推奨受粉樹はティフブルー、デライト、グロリア、ウッダード、クライマックス、ブライトブルーなどです。NCSUでは、やや自家結実性があるものの、他品種との他家受粉で収量が向上するとされています。
受粉のしくみは受粉と結実で詳しく解説しています。
鉢植えが可能で、鉢植えの樹高は1〜2mです。根が髭根で根詰まりしやすく過湿になりやすいため、2年ごとの土の入れ替えが推奨されています。夏のベランダ栽培では朝夕2回の水やりが必要です。
鉢植えの始め方は鉢植え栽培の始め方へ。
収穫は7月中旬〜8月下旬です。用途は生食とジャムで、加熱しても皮がしっかりしているため、ジャムやケーキなどの加工に向くと紹介されています。
1年目の収穫は控えるのがよいとされています。花期は水切れしやすく、花や果実を落とすことがあります。花弁が落ちにくく腐りやすいため、開花後に落とすとよいとされています。土壌酸度が不足するとクロロシスになりやすく、1枝に果実が多いと実が小さくなります。
花ひろばでは17〜19mmの中大粒、NCSUでは平均して小さめとされ、出典で差があります。
熱を加えても皮がしっかりしているため、ジャムやケーキなどの加工に向くと紹介されています。
樹勢が強く丈夫で、葉も美しいため、生垣や目隠しにも勧められています。
甘みと酸味のバランスがよく、ラビットアイの早生としては風味がよい。糖度12.5〜16度。果肉は締まっている。
6月下旬〜7月下旬(関東平地の目安)
甘さ★★★★★ 酸味★★★★★
粒★★★★★ 育てやすさ★★★★★
ASHS資料では風味は優れるとされています(Extension資料には風味の記述はありません)。
5月下旬〜6月中旬(米国ミシシッピ州南部)
甘さ− 酸味−
粒★★★★★ 育てやすさ★★★★★
甘みが強く、種や皮の存在感が少なく食べやすい。果粉が多く見た目も美しい。
7月上旬〜7月下旬(関東平地の目安)
甘さ★★★★★ 酸味−
粒★★★★★ 育てやすさ★★★★★
品種を比べるならブルーベリー品種ランキング(甘い・大粒・育てやすい・農園で多い)もどうぞ。
この品種のページは、次の2件の資料をもとに書いています。