ジャージー(Jersey)の特徴・育て方・受粉の相性・鉢植え|ブルーベリー品種図鑑

ノーザンハイブッシュ系晩生中粒育てやすさ: 易

ジャージーは1928年に発表された古い品種で、ルーベル×グローバーの交配から生まれたノーザンハイブッシュ系の晩生種です。強健で土壌適応性・耐乾性が高く、ハイブッシュ系の中でも育てやすい入門品種と紹介されています。果実は13〜16mmの中粒で、平均糖度12〜15度、酸味と甘みのバランスがよく、加熱しても風味が保たれるためジャムなど加工に向きます。樹は大きく直立して樹勢が強く、収量が多い反面、実つきがよすぎると小粒になりやすい点には注意が必要です。多くの品種の祖先にもなった歴史ある品種で、今も家庭栽培の入門に勧められています。植え付けは暖地で秋、寒冷地で2〜3月が適期です。米国の資料でも小規模農園・家庭菜園向けに挙げられています。

ジャージーの特徴をでチェック

甘さ	★★★★★
酸味	★★★★★
粒の大きさ	★★★★★
育てやすさ	★★★★★
寒さへの強さ	★★★★★
暑さへの強さ	★★★★★

根拠:味: 酸甘のバランスが程よい、糖度12〜15度 / 糖度 12〜15度 / 粒: 中粒 / 育てやすさ: 易。は下の「参考情報」の資料にある言葉や数字から5段階にしたものです（記載がない項目は「−」）。

ジャージーはこんな方におすすめ

はじめてブルーベリーを育てる方
ベランダ・鉢植えで育てたい方
🥫 ジャムやお菓子づくりに使いたい方
夏の終わりまで収穫を楽しみたい方
寒い地域で育てたい方

※育てやすさ・味・粒の大きさ・耐寒性などの記載から選んでいます。

英名	Jersey
系統	ノーザンハイブッシュ系
収穫時期	6月下旬〜7月中旬(関東平地の目安)
果実の大きさ	中粒
味の特徴	酸甘のバランスが程よく風味が良い。果肉はやや柔らかめで加工用途にも適する。
耐寒性	強い
耐暑性	強い
栽培適地	東北地方〜九州(暖地にも適応)
低温要求量	800〜1000時間(1000時間以上とする資料もあり)
育てやすさ	易
用途	加工向き(ジャム・製菓)、生食も可

育て方の基本は3系統の違いと選び方や栽培ガイドを、系統の解説はまめ知識をご覧ください。収穫時期は地域・年によって前後します。苗の買い方はブルーベリー苗木の選び方と購入先にまとめています。

ジャージーのおすすめ地域

資料にある栽培適地:東北地方〜九州(暖地にも適応)

寒い地域（北海道・東北・高冷地）	◎
暖かい地域（関東以西の平地・九州など）	◎

◎＝向いている ○＝ふつう △＝やや工夫が必要。耐寒性・耐暑性の記載から判定した目安です。地域ごとの品種選びは寒い地域向き・暖かい地域向きもどうぞ。

ジャージーの来歴

1928年に米国ニュージャージー州で作出された品種で、交配はルーベル×グローバーです（種苗店ページ）。ノーザンハイブッシュ系の中では古い部類に入ります。

ジャージーの特徴

果実は中粒（13〜16mm）で粒ぞろいがよく、ときどき大粒が混じる
平均糖度は12〜15度で、酸味と甘みのバランスがよい
加熱しても風味がよく、加工向き
樹は大きく直立し、樹勢が強く強健
土壌適応性が高く、乾燥や暑さに強い（耐寒性も強い）
耐病性・耐虫性が高く、棘はない
収量が多く、実つきがよすぎると小粒化しやすい
晩生で、開花も早生・中生品種より遅め

ジャージーの育て方のポイント

好む土壌酸度はpH4.3〜4.8で、地植えはピートモス約3割と堆肥約2割を混ぜ、10cm以上マルチングします。日向を好みますが、水切れを防ぐため4月下旬〜8月は半日陰も可能です（花付きは落ちます）。根が浅く水切れしやすいので、特に春夏の植え付け直後やベランダでは朝夕の水やりが必要になることがあります。若木は実をつけすぎやすく、枝に果実が多いと実が小さくなるため摘果します。4年以上の古い枝は間引きます。植え付けは暖地で9月中旬〜12月上旬、寒冷地で2〜3月が適期です。