アーリーブルーEarliblue
酸味と甘みの調和に優れた濃厚でクラシカルな味わい。ほのかな香気があり、果肉の締まりも良い。
6月上旬〜6月下旬(関東平地の目安)
甘さ★★★★★ 酸味★★★★★
粒★★★★★ 育てやすさ★★★★★
ノーザンハイブッシュ系 ・ 中生 ・ 小粒
米国で古くから栽培されてきたノーザンハイブッシュ系の中生品種です。かつてはカナダのブリティッシュコロンビア州で栽培面積の約4分の1を占め、米国ワシントン州では機械収穫向けにも使われたと紹介されています。ミシガン州立大学の資料では、熟期は中生、果実は小粒で濃い青色、風味はよく、果肉はしまっていますが裂果することがあるとされます。樹はやや直立してこんもり茂り、寒さには非常に強い品種です。日本でも試験されており、島根県の研究では糖度13.4%・酸度0.40%と甘味が多く酸味の少ない果実で、勢いのある新しい枝が多く出ると報告されています。千葉県の試験では収穫期が6月中旬〜7月上旬、1粒約1.4g、糖度12.4度でした。粒は小さめですが、寒さに強く味のよい品種です。
| 甘さ | ★★★★★ |
|---|---|
| 酸味 | ★★★★★ |
| 粒の大きさ | ★★★★★ |
| 育てやすさ | − |
| 寒さへの強さ | ★★★★★ |
| 暑さへの強さ | − |
根拠:味: 島根県の試験で糖度13.4%・酸度0.40%、千葉県の試験で糖度12.4・食味は中 / 糖度 12.4〜13.4度 / 1粒 1.4g / 粒: 小粒。は下の「参考情報」の資料にある言葉や数字から5段階にしたものです(記載がない項目は「−」)。
※育てやすさ・味・粒の大きさ・耐寒性などの記載から選んでいます。
| 英名 | Rancocas |
|---|---|
| 系統 | ノーザンハイブッシュ系 |
| 収穫時期 | 6月中旬〜7月上旬(千葉県での収穫期の実績) |
| 果実の大きさ | 小粒 |
| 味の特徴 | 風味がよく、酸味は控えめ |
| 由来 | 米国の古い品種 |
| 耐寒性 | 非常に強い |
| 用途 | 生食、機械収穫(米国) |
| 寒い地域(北海道・東北・高冷地) | ◎ |
|---|---|
| 暖かい地域(関東以西の平地・九州など) | − |
◎=向いている ○=ふつう △=やや工夫が必要。耐寒性・耐暑性の記載から判定した目安です。地域ごとの品種選びは寒い地域向き・暖かい地域向きもどうぞ。
酸味と甘みの調和に優れた濃厚でクラシカルな味わい。ほのかな香気があり、果肉の締まりも良い。
6月上旬〜6月下旬(関東平地の目安)
甘さ★★★★★ 酸味★★★★★
粒★★★★★ 育てやすさ★★★★★
甘みと酸味のバランスが良く、早摘みしても酸っぱくなりにくい。ただし果肉はやわらかめで、風味は他の名品種にやや劣るとする評価もある。
5月下旬〜6月中旬(関東平地の目安)
甘さ★★★★★ 酸味★★★★★
粒★★★★★ 育てやすさ★★★★★
甘く酸味が少ない、穏やかな風味
甘さ★★★★★ 酸味★★★★★
粒★★★★★ 育てやすさ−
品種を比べるならブルーベリー品種ランキング(甘い・大粒・育てやすい・農園で多い)もどうぞ。
この品種のページは、次の3件の資料をもとに書いています。