果実の里 原田農園
6月下旬〜8月上旬
くわしく見る →ノーザンハイブッシュ系 ・ 早生 ・ 極大粒
スパルタン（Spartan）は、メリーランド原産のノーザンハイブッシュ系早生品種で、1978年に作出されました。19〜21mmの特大粒で、裂果が少なく玉ぞろいが良いのが特徴です。酸味の効いたフレッシュな味で、完熟すると甘みが増して酸味が抜け、マイルドになります。平均糖度は11〜15度、収穫は6月中旬〜7月上旬です。小枝が少なく剪定が楽な一方、根の強さに不安があるとされ、日本ではラビットアイ系を台木にした接木苗が無難とされています。米国メリーランド大学の資料でも、非常に大粒で風味が高く、マミーベリー病に抵抗性があり、生食と摘み取りに向くと紹介されています。耐寒性は強く、暖地の植え付けは9月中旬〜12月上旬が目安です。
| 甘さ | ★★★★★ |
|---|---|
| 酸味 | ★★★★★ |
| 粒の大きさ | ★★★★★ |
| 育てやすさ | ★★★★★ |
| 寒さへの強さ | ★★★★★ |
| 暑さへの強さ | ★★★★★ |
根拠:味: 酸味の効いた味、完熟で甘み増し糖度11〜15度 / 糖度 11〜15度 / 粒: 極大粒 / 育てやすさ: やや難(土壌適応性が低い。接木苗推奨)。は下の「参考情報」の資料にある言葉や数字から5段階にしたものです（記載がない項目は「−」）。
※育てやすさ・味・粒の大きさ・耐寒性などの記載から選んでいます。
| 英名 | Spartan |
|---|---|
| 系統 | ノーザンハイブッシュ系 |
| 収穫時期 | 6月上旬〜6月下旬(関東平地の目安) |
| 果実の大きさ | 極大粒 |
| 味の特徴 | 酸味の効いたフレッシュな味で、完熟すると甘みが増して酸味が抜けマイルドになる。風味は最高クラスと評価される。 |
| 耐寒性 | 強い |
| 耐暑性 | 普通〜やや弱い |
| 栽培適地 | 東北地方〜九州の高冷地(暖地では接木苗や鉢植えでの栽培が無難) |
| 低温要求量 | 800〜1000時間 |
| 育てやすさ | やや難(土壌適応性が低い。接木苗推奨) |
| 用途 | 生食向き、ジャム |
資料にある栽培適地:東北地方〜九州の高冷地(暖地では接木苗や鉢植えでの栽培が無難)
| 寒い地域（北海道・東北・高冷地） | ◎ |
|---|---|
| 暖かい地域（関東以西の平地・九州など） | ○ |
◎＝向いている ○＝ふつう △＝やや工夫が必要。耐寒性・耐暑性の記載から判定した目安です。地域ごとの品種選びは寒い地域向き・暖かい地域向きもどうぞ。
メリーランド原産で、1978年に作出されました。交配親はアーリーブルー×11-93です（花ひろば）。
pH4.3〜4.8の弱酸性土を好みます。地植えはpH無調整ピートモスを約3割、堆肥を約2割混ぜ、10cm以上マルチングします。水切れしやすく耐乾性が弱いため、春夏は特に水やりに注意し、ベランダ栽培では夏に朝夕2回が必要な場合もあります。日向を好み、半日陰では花つきが悪くなります。根の強さに不安があるため接木苗が無難で、台木から出る芽は早めに取り除きます。挿し木苗は太い枝を切り戻して樹勢を回復させ、4年以上たった花つきの悪い枝は間引きます。暖地の植え付けは9月中旬〜12月上旬、寒冷地は2〜3月が適期です。
自家結実性は弱く、近くに別のノーザンハイブッシュ系品種を植えることが推奨されています。推奨受粉樹としてブルークロップ、アーリーブルー、ブルーレイ、チャンドラー、ノーザンダロウなどが挙げられています（花ひろば）。
受粉のしくみは受粉と結実で詳しく解説しています。
鉢植え・コンテナ栽培が可能とされています。根が細かく根詰まりや過湿が起きやすいため、2年ごとの土の入れ替えが勧められています。
鉢植えの始め方は鉢植え栽培の始め方へ。
収穫は6月中旬〜7月上旬が目安です。用途は生食とジャムです。完熟すると酸味が抜けてマイルドになるため、しっかり熟してから収穫します。米国の資料では生食用と摘み取りに向くとされています。
根が弱く弱りやすいとされ、土壌適応性に不安があります。水切れに弱く、花期の水切れで花や果実を落とすことがあります。高温多湿や根腐れで、秋冬以外に葉が紅葉することがあります。まれにイラガが発生します。
根の強さに不安があり弱りやすいとされるため、ラビットアイ系を台木にした接木苗が無難と紹介されています。
自家結実性が弱いため、別のノーザンハイブッシュ系品種を近くに植えることが推奨されています。ブルークロップやアーリーブルーなどが挙げられています。
メリーランド大学の資料では、非常に大粒で風味が高く、早生でマミーベリー病に抵抗性があり、生食と摘み取りに向くとされています。
【スパルタン】品種解説動画 — ブルーベリーファームおかざき 公式チャンネル
6月下旬〜8月上旬
くわしく見る →6月中旬〜8月下旬
くわしく見る →5月下旬〜7月下旬（80分食べ放題）
くわしく見る →6月中旬〜8月中旬(木・土・日・祝営業)
くわしく見る →6月中旬頃〜8月中旬頃
くわしく見る →6月中旬〜9月上旬頃（営業時間9:00〜16:00、最終受付10:00）
くわしく見る →ほか6件。農園一覧で探せます。
酸味と甘みの調和に優れた濃厚でクラシカルな味わい。ほのかな香気があり、果肉の締まりも良い。
6月上旬〜6月下旬(関東平地の目安)
甘さ★★★★★ 酸味★★★★★
粒★★★★★ 育てやすさ★★★★★
甘みと酸味のバランスが良く、早摘みしても酸っぱくなりにくい。ただし果肉はやわらかめで、風味は他の名品種にやや劣るとする評価もある。
5月下旬〜6月中旬(関東平地の目安)
甘さ★★★★★ 酸味★★★★★
粒★★★★★ 育てやすさ★★★★★
甘く酸味が少ない、穏やかな風味
甘さ★★★★★ 酸味★★★★★
粒★★★★★ 育てやすさ−
品種を比べるならブルーベリー品種ランキング（甘い・大粒・育てやすい・農園で多い）もどうぞ。
この品種のページは、次の6件の資料をもとに書いています。
