アーリーブルーEarliblue
酸味と甘みの調和に優れた濃厚でクラシカルな味わい。ほのかな香気があり、果肉の締まりも良い。
6月上旬〜6月下旬(関東平地の目安)
甘さ★★★★★ 酸味★★★★★
粒★★★★★ 育てやすさ★★★★★
ノーザンハイブッシュ系 ・ 早生 ・ 大粒
米国ニューハンプシャー州で生まれたノーザンハイブッシュ系品種です。ニューハンプシャー大学の資料では、熟期は早生〜中生、寒さに強く、風味と品質がよい品種として紹介されています。日本では青森県の試験(2006〜2008年平均)で評価されており、早生に分類され、収穫期は7月下旬〜8月中旬、1粒約3.2gの大粒でした。糖度は10.4%、酸度は0.55%と、甘さも酸味も控えめな数値で、食味評価は5段階で2.7。樹勢は強く、凍害の発生は小〜中程度と比較的少なめでした。一方で果実の表面の白い粉(ブルーム)が少なく、見た目がやや劣ることなどから、青森県では推奨品種には含まれていません。寒さに強く粒が大きいので、寒冷地で大粒の早生品種を探している方の候補になります。
| 甘さ | ★★★★★ |
|---|---|
| 酸味 | ★★★★★ |
| 粒の大きさ | ★★★★★ |
| 育てやすさ | − |
| 寒さへの強さ | ★★★★★ |
| 暑さへの強さ | − |
根拠:味: 青森県の試験で糖度10.4%、酸度0.55%、食味2.7(5段階) / 糖度 10.4度 / 1粒 3.2g / 粒: 大粒。は下の「参考情報」の資料にある言葉や数字から5段階にしたものです(記載がない項目は「−」)。
※育てやすさ・味・粒の大きさ・耐寒性などの記載から選んでいます。
| 英名 | Meader |
|---|---|
| 系統 | ノーザンハイブッシュ系 |
| 収穫時期 | 7月下旬〜8月中旬(青森県での収穫期の実績) |
| 果実の大きさ | 大粒 |
| 味の特徴 | 風味・品質がよい(米国資料)。青森県の試験では糖度は控えめ |
| 由来 | 米国ニューハンプシャー州の品種 |
| 耐寒性 | 強い |
| 栽培適地 | 寒冷地 |
| 用途 | 生食 |
資料にある栽培適地:寒冷地
| 寒い地域(北海道・東北・高冷地) | ◎ |
|---|---|
| 暖かい地域(関東以西の平地・九州など) | − |
◎=向いている ○=ふつう △=やや工夫が必要。耐寒性・耐暑性の記載から判定した目安です。地域ごとの品種選びは寒い地域向き・暖かい地域向きもどうぞ。
酸味と甘みの調和に優れた濃厚でクラシカルな味わい。ほのかな香気があり、果肉の締まりも良い。
6月上旬〜6月下旬(関東平地の目安)
甘さ★★★★★ 酸味★★★★★
粒★★★★★ 育てやすさ★★★★★
甘みと酸味のバランスが良く、早摘みしても酸っぱくなりにくい。ただし果肉はやわらかめで、風味は他の名品種にやや劣るとする評価もある。
5月下旬〜6月中旬(関東平地の目安)
甘さ★★★★★ 酸味★★★★★
粒★★★★★ 育てやすさ★★★★★
甘く酸味が少ない、穏やかな風味
甘さ★★★★★ 酸味★★★★★
粒★★★★★ 育てやすさ−
品種を比べるならブルーベリー品種ランキング(甘い・大粒・育てやすい・農園で多い)もどうぞ。
この品種のページは、次の2件の資料をもとに書いています。